Cómo hacer corvina al horno

Canal  – Cocina al Natural.

Atrévete a preparar esta receta de filetes de corvina al horno con salsa de mostaza. Estamos seguros de que te gustará.

 

Ingredientes.

  • 6 filetes de corvina (Cualquier especie nos puede servir).
  • Perejil.
  • 1 cucharada de sal.
  • Papel de aluminio.
  • 1/2 cuchara pequeña de pimienta negra molida.
  • 2 cucharadas de mostaza.
  • 1 limón.
  • 90 gr., de mantequilla.

 

Preparación de corvina al horno con mostaza paso a paso.

  1. Picamos el perejil y añadimos sal y pimienta a la corvina.

  2. La colocamos en una bandeja en la cual habremos puesto papel de aluminio previamente.

  3. Untamos los filetes de las corvinas con mantequilla (con un lado es suficiente).

  4. Mezclamos la mostaza, el resto de manquilla derretida que queda, una cucharada de zumo de limón y el perejil picado. A esta mezcla le añadimos sal y pimienta y revolvemos.

  5. Introducimos en el horno los filetes de corvina a unos 175º C durante 5 minutos.

  6. Añadimos la mezcla a los filetes y volvemos a introducirlos en el horno 10 minutos más y ya tenemos nuestra corvina al horno con mostaza para servir.

 

Más formas de cocinar la corvina interesantes.

 

 

Leer más
Bonito Estofado

Aunque en un principio este planto era más típico del norte de España, con el tiempo se ha convertido en...

Cerrar