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Atrévete a preparar esta receta de filetes de corvina al horno con salsa de mostaza. Estamos seguros de que te gustará.
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Ingredientes.
- 6 filetes de corvina (Cualquier especie nos puede servir).
- Perejil.
- 1 cucharada de sal.
- Papel de aluminio.
- 1/2 cuchara pequeña de pimienta negra molida.
- 2 cucharadas de mostaza.
- 1 limón.
- 90 gr., de mantequilla.
Preparación de corvina al horno con mostaza paso a paso.
- Picamos el perejil y añadimos sal y pimienta a la corvina.
- La colocamos en una bandeja en la cual habremos puesto papel de aluminio previamente.
- Untamos los filetes de las corvinas con mantequilla (con un lado es suficiente).
- Mezclamos la mostaza, el resto de manquilla derretida que queda, una cucharada de zumo de limón y el perejil picado. A esta mezcla le añadimos sal y pimienta y revolvemos.
- Introducimos en el horno los filetes de corvina a unos 175º C durante 5 minutos.
- Añadimos la mezcla a los filetes y volvemos a introducirlos en el horno 10 minutos más y ya tenemos nuestra corvina al horno con mostaza para servir.
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