Trucha con Jamón a la Plancha

Trucha con jamón a la plancha - wikipeces.net
Trucha con jamón a la plancha.

Después de un día de pesca o directamente de la pescadería, poder hacerte unas truchas con jamón a la plancha es sin duda un premio que nos podemos dar sin mucho esfuerzo.

  • Coste: Caro.
  • Dificultad: Fácil.
  • Tiempo: Media hora.

 

INGREDIENTES.

  • 6 truchas grandes.
  • 3 lonchas de jamón.
  • Harina.
  • Pimienta.
  • Aceite de oliva virgen.
  • Sal y perejil.




Como preprarte unas truchas con Jamón a la plancha paso a paso.

  1. Lavar bien las truchas.

  2. Practicamos un corte longitudinal en el vientre e introducimos media loncha de jamón.

  3. Sazonar con sal y pimienta y rebozar en harina.

  4. Freír las truchas en abundante aceite hirviendo.

  5. Sacarlas y dejarlas escurrir sobre papel de celulosa.

  6. Servir bien calientes, espolvoreadas de perejil picado.

 

Más Sobre la Trucha

 

Otras Recetas




0/5 (0 Reviews)

Deja un comentario

Leer más
Trucha arco iris
La Trucha Arco Iris, el salmónido más criado en cautividad

La trucha arco iris, es un pez de agua dulce cuyo nombre científico es Oncorhynchus mykiss. También se la conoce...

Cerrar