Gulas al ajillo.- Coste: Caro.
- Dificultad: Fácil.
- Tiempo: Media hora. [sin_anuncios_b30]
INGREDIENTES:
- 600 gr de angulas.
- 6 dientes de ajo.
- 3 cucharadas de aceite.
- 1 guindilla.
Cómo preparar gulas al ajillo paso a paso.
- En cazuelitas individuales poner media cucharada de aceite, un diente de ajo cortado y un tanto de guindilla. Dorar y retirar.
- Repartir en todas y cada una las angulas y darles vueltas a fin de que se hagan por igual con el calor que preservan del fuego. Toda la operación debe hacerse de forma rápida.
- Servir y comer en el acto.
La Anguila
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