A continuación tienes un resumen de los ingredientes y de los pasos que tienes que seguir para hacer un pez limón al horno y que se explican de forma detalla en el video.
Ingredientes.
- 1 pez limón.
- 3 patatas.
- 2 tomates.
- 4 dientes de ajo.
- 3 hojas de laurel.
- 2 cebollas.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
- Caldo de pescado.
- Vino blanco.
Preparación de pez limón al horno paso a paso.
- Hervimos 3 patatas durante 35 minutos.
- Limpiamos el pez.
- Pelamos y cortamos las patatas haciendo una cama en la bandeja.
- Metemos ajo y laurel en el interior del pez.
- Añadimos sal y pimienta.
- Rayamos dos tomates sobre el pescado.
- Cortamos dos cebollas y las ponemos encima.
- Volvemos a salpimentar.
- Añadimos aceite de oliva.
- Añadimos caldo de pescado a las patatas.
- Añadimos vino blanco.
- Precalentamos el horno a 250º C y metemos la bandeja con el pez limón durante 25 minutos y listo para servir.
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