Cómo preparar pez limón al horno.

A continuación tienes un resumen de los ingredientes y de los pasos que tienes que seguir para hacer un pez limón al horno y que se explican de forma detalla en el video.

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Ingredientes.

  • 1 pez limón.
  • 3 patatas.
  • 2 tomates.
  • 4 dientes de ajo.
  • 3 hojas de laurel.
  • 2 cebollas.
  • Aceite de oliva.
  • Sal y pimienta.
  • Caldo de pescado.
  • Vino blanco.

 



Preparación de pez limón al horno paso a paso.

  1. Hervimos 3 patatas durante 35 minutos.
  2. Limpiamos el pez.
  3. Pelamos y cortamos las patatas haciendo una cama en la bandeja.
  4. Metemos ajo y laurel en el interior del pez.
  5. Añadimos sal y pimienta.
  6. Rayamos dos tomates sobre el pescado.
  7. Cortamos dos cebollas y las ponemos encima.
  8. Volvemos a salpimentar.
  9. Añadimos aceite de oliva.
  10. Añadimos caldo de pescado a las patatas.
  11. Añadimos vino blanco.
  12. Precalentamos el horno a 250º C y metemos la bandeja con el pez limón durante 25 minutos y listo para servir.

 

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