Calamares con Pimientos y Tomates Fritos

Calamares con Pimientos y Tomates Fritos
Calamares con Pimientos y Tomates Fritos.

Otra forma de preparar los calamares es acompañarlos de pimientos y tomates fritos. A mi personalmente me encante este alimento de cualquier forma que se prepare y por supuesto acompañado de esta forma hará las delicias de ti, que seguro que te encantará y si tienes visita seguro que también. Atrévete a prepararlo de forma fácil y relativamente rápida.

  • Coste: Asequible.
  • Dificultad: Accesible.
  • Tiempo: Una hora.

 

INGREDIENTES:

  • 1 kg de calamares.
  • 2 cebollas grandes.
  • 1/2 kg de pimientos verdes.
  • 1 kg de tomates
  • 2 dientes de ajo.
  • 2 dl. de aceite de oliva.
  • Perejil, sal y pimienta.



PREPARACION:

  1. Limpiamos bien los calamares, tirando la tinta. Los ponemos en una cazuela al fuego con agua y sal. Echar los calamares. Cuando rompa a hervir, retirar. Reservar.

  2. Ponemos aceite en una cazuela. Freímos las cebollas y los ajos picados finísimos. Incorporar los pimientos cortados en cuadraditos y los tomates, pelados y picados. Sofreír bien.

  3. Incorporamos los calamares recordados en anillas, remover.

  4. Añadimos un vaso de agua, un tanto de pimentón y perejil picado. Condimentar con sal y pimienta. Cocer  a fuego lento hasta el momento en que estén tiernos.

 

 

El Calamar

 

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