Bonito con tomate y pimientos verdes.Un plato típico de norte de España, fácil de hacer y muy nutritivo. Aprende a cocinarlo de forma fácil y sencilla y disfruta del sabor y de su poder nutritivo.
Coste: Asequible.
Dificultad: Fácil.
Tiempo: Media hora.
Recetas pescado en salsa verde
INGREDIENTES:
- 6 rodajas gruesas de bonito.
- 2 cebollas.
- 2 kg de tomates.
- 4 pimientos verdes.
- 8 dientes de ajo.
- Sal.
PREPARACION:
- Freír a medio hacer las rodajas da bonito.
- Aparte en cazuela de barro, echar el aceite, la cebolla partida en rodajas finas, ajos, pimientos verdes partidos en tiras.
- Una vez dorado, añadir el tomate partido en pedazos, condimentar de sal y dejar hacer de manera lenta. Cuando esté hecho, pasar por el chino y echar sobre el bonito.
- Dejar hervir 5 minutos. Servir adornado con unas tiras de pimientos verdes.
Información del Bonito
Recetas de pescado faciles y ricas
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