La protagonista de este video nos enseña a preparar corvina frita.
Canal – Mi Cocina Rápida.
Karen, que es su nombre, nos asegura que el plato que obtendremos nos resultará delicioso, así que por qué no intentarlo.
Ingredientes.
- 1 Corvina.
- Zumo de Limón.
- Harinas.
- Sal y Pimienta.
- Ajos.
- Aceite de oliva virgen extra (si tienes acceso a esta delicia)
Preparación de corvina frita paso a paso.
- Limpiamos y secamos la corvina con papel secante para quitarle el agua.
- Añadimos zumo de limón encima del pescado, sal y pimienta y los dejamos reposar unos 2 minutos.
- Enharinamos el pescado y lo echamos en una sartén donde previamente hemos calentado aceite de oliva hasta la mitad aproximadamente
- Echamos los dientes de ajo cuando el aceite este hirviendo y dejamos freír a fuego medio durante unos 5 minutos para que no se queme la corvina.
- Cuando el pescado haya cogido color dorado, lo sacamos de la sartén y lo dejamos sobre papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
- Y ya tenemos nuestra corvina frita. Nuestra protagonista lo condimenta con ensalada, pero esto queda a tu gusto.
Más recetas que puedes hacer con corvinas.
